Sol Laje

Sol Laje

Soy activista de los alimentos reales y de la cocina como herramienta para la transformación personal. 

Estudié administración en la UBA y cocina en el IAG. Me especialicé en gestión de proyectos y en cocina vegetariana, respectivamente. Me encanta estudiar y aprender, así que además de las carreras formales, hice un montón de cursos, seminarios, posgrados y talleres relacionados a ambas carreras y a otros temas que me interesan como: astrología, meditación, filosofía, fotografía y literatura.

Trabajé en el sector social liderando proyectos de desarrollo comunitario, en el área administrativa en el sector privado y tuve mis propios proyectos relacionados a la cocina y a la crianza.

Toda mi experiencia y recorrido confluyen hoy en Cocina Circular donde busco promover una cocina de origen, consciente y con sentido impulsada por la idea de que lo que comemos importa.


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