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Lácteos vegetales

Lácteos vegetales

Por Pablo Martín Chef

Descubrí cómo hacer los mejores quesos fermentados (duros y blandos), leches de alimentación consciente, viva y muchas opciones más para que tu alimentación sana sea fácil y rica.

+ 867 alumnos haciendo este curso

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  • 21 Clases
  • 1:30 hs
  • Acceso ilimitado
  • Nivel: Principiante
  • 52 Recetas
  • Online y a tu ritmo

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¿Que vas a lográr con este curso?

Vas a poder preparar tus propios quesos y leches vegetales

Aprenderás la importancia de incorporar estos alimentos en tu día a día

Lograrás mejorar tus recetas y potenciar sus sabores

Vas a aumentar tu creatividad, probando nuevos sabores, nuevos alimentos.

Vas a llevar a la mesa familiar, cocina real, nutritiva y muy rica.

Aprenderás varias opciones de quesos y leches para incorporar en tu emprendimiento.

¿Qué incluye este curso?

1

UNIDAD 1

  • Los primeros pasos   10 min.
  • Lavado de frutas, verduras y semillas   6:31 min.

2

UNIDAD 2

  • Las recetas   15 min.
  • Yogur bebible de almendras con frutos rojos   11:32 min.
  • Queso paparella & Queso de avena   16:55 min.
  • Quesos saborizados de garbanzos   17:31 min.
  • Tofu casero   10:26 min.
  • Queso crema de brotes & vegetales   12:03 min.
  • Queso crema de nueces y girasol   18:48 min.

3

UNIDAD 3

  • Queso duro fermentado al natural & Al estilo roquefort & De spirulina & A la provenzal & Al pimentón ahumado   12:08 min.
  • Leche de soja   11:48
  • Leche de mijo & Leche de avena & Leche de arroz yamaní   12:37 min
  • Leche de almendras & Leche de avellanas & Leche alpiste   10:54 min.
  • Leche de coco   11:21 min.
  • Queso cheddar   13:07 min
  • Bocconcino   17:41 min
  • Manteca vegetal   16: 50 min
  • Queso mozzarella & leche de maní   26: 41 min

4

UNIDAD 4

  • Preguntas frecuentes   10:26 min.

5

UNIDAD 5

  • LECHES VEGETALES   2:46 min
  • LAS SEMILLAS   3:00 min

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Espectaculares todas las recetas!!! Hace tiempo que quería dejar los lácteos industrializados pero no encontraba nada que me guste hasta ahora. Soy de los que le gustan los quesos y este curso es de los que más me gustaron entre los que hay. Ahora puedo disfrutarlo gracias a ustedes. Muchas gracias!!!

Alberto Vexina

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