El ABC de la alimentación viva y consciente
Por Pablo Martín Chef
Es un curso introductorio al mundo de la alimentación consciente y viva. Aporta técnicas y tips para una adecuada transición.
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- 70 Clases
- 10:00 hs. aprox.
- Acceso ilimitado
- Nivel: Principiante
- 42 Recetas
- Online y a tu ritmo
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¿Que vas a lográr con este curso?
Este curso es completo, aprenderás a tener una buena calidad de vida, basando tu alimentación en todo el universo de alimentos nobles que nos provee la naturaleza.
También podrás distinguir y tomar consciencia de la importancia que tiene una buena alimentación en nuestro cuerpo y qué combustible elegimos poner dentro de nuestro organismo.
Aprenderás qué hábitos debés incorporar para llevar una nutrición saludable.
Varios puntos claves de este curso son: la reeducación del paladar, el mito del gasto económico, y la mentira de las dietas mágicas.
Te propongo una mirada más integral con tu metro cuadrado, tu propio medio ambiente.
Podrás incorporar estas recetas en tu emprendimiento gastronómico.
¿A quién esta dirigido?
A todas las personas que buscan transformar su alimentación.
¿Qué incluye este curso?
1
UNIDAD 1
- Bienvenidos al curso 1:00 min.
2
UNIDAD 2
- Ingresando a un mundo consciente 25 min.
- ¿Qué es la alimentación viva y consciente? 5:43 min.
- ¿Cómo se consumen las semillas? 5:36 min.
- Lavado de frutas, verduras y semillas 6:31 min.
- Utensilios indispensables 15:48 min.
3
UNIDAD 3
- Leche de almendras 3:02 min.
- Activar y moler 3:10 min.
- Las recetas 5 min.
4
UNIDAD 4
- ¿Cómo nos alimentamos? 3 min.
- Alcalinos vs. ácidos 5:00 min.
- La alacena consciente 11:29 min.
5
UNIDAD 5
- Las recetas 3 min.
- Limpieza de vegetales y semillas 6:24 min.
- Activar semillas 4:24 min.
- Técnicas culinarias de la cocina consciente 17:06 min.
- Tarta integral de acelga y tomates secos 25:50 min.
- Caldo de verduras 12:34 min.
6
UNIDAD 6
- Las harinas 5 min.
- Integrales vs. refinados 7:17 min.
7
UNIDAD 7
- Las recetas 10 min.
- Mayonesa de zanahoria 4:26 min.
- Pan integral con semillas 10:43 min.
- Pizza integral a la parrilla 3:01 min.
8
UNIDAD 8
- Endulzantes naturales & artificales 10 min.
- Los endulzantes conscientes 5:18 min.
9
UNIDAD 9
- Las recetas 10 min.
- Aguas saborizadas 5:16 min.
- Cookies de avena y chocolate 2 min.
- Granola casera 10:06 min.
- Mousse raw de chocolate 12:51 min.
10
UNIDAD 10
- La proteína y los cereales 10 min.
- La proteína vegetal 5:06 min.
- Las propiedades de las algas 6:32 min.
11
UNIDAD 11
- Las recetas 10 min.
- ¿Cómo limpiar los cereales? 7:28 min.
- Rawmesan 5:55 min.
- Helados conscientes 8:36 min.
- Tarta de ricota de tofu 24:36 min
- Flan de calabaza 22:05 min
12
UNIDAD 12
- Grasas y lácteos 10 min.
- Las grasas saludables 5:23 min.
13
UNIDAD 13
- Las recetas 10 min.
- Guiso de lentejas 16:18 min.
- Hamburguesas de lentejas y arroz 9:55 min.
- Pastel de papa 23:21 min.
14
UNIDAD 14
- El mundo de los fermentados 10 min.
- Los fermentados 4:25 min.
15
UNIDAD 15
- Las recetas 10 min.
- Kefir de agua 10:30 min.
- Chucrut clásico 8:54 min.
- Tepache de piña 16:18 min.
16
UNIDAD 16
- Los superalimentos 10 min.
- Superalimentos 7:46 min.
- ¿Cómo incorporar esta alimentación en nuestro día a día? 6:55 min.
- La compra inteligente 3:19 min.
17
UNIDAD 17
- Las recetas 10 min.
- Bircher muesli & leche de coco 12:55 min.
- Licuado tibio para el invierno 2:56 min
- TORTA PARA CUMPLEAÑOS 28:45 min
18
UNIDAD 18
- MASTER CLASS, Preparaciones dulces 1:57 min
- MASTER CLASS, Preparaciones saladas 1: 58 min
20
UNIDAD 20
- Preguntas frecuentes 11:04 min.
21
UNIDAD 21
- LAS SEMILLAS 3:00 min
- HUMMUS 3:55 min
- GARBANZOS 3:15 min
- LICUADOS 3:00 min
- VINAGRETA 4:04 min
- La avena 9:06 min
22
UNIDAD 22
- ¡Eternamente gracias! 4:28 min.
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Qué hermoso curso El ABC de la alimentación viva y consciente! Completo, fácil de comprender y súper práctico. ¡Gracias, gracias, gracias!!
Priscila Taibi
Estoy super entusiasmada por aprender de estos curso. Aprovecho para expresarle mi admiración y gratitud por el trabajo constante, coherente y consciente de Pablo Martin, su labor le agrega un gran valor a este mundo, su entusiasmo, sencillez y alegria me inspiran.
Gracias y saludos.
Michelina Renzulli
¡Hola, como están! Comencé con el curso ABC y la verdad que la información que tiene es impresionante, ahora me falta cocinar! Voy por eso, muchas gracias Pablo.
Ana
Muy buena plataforma, voy y miro lo que quiero, pongo pausa, mate, sigo, retrocedo, ya le agarré la mano al pan... gracias!!!
Catalina
Las clases están divinas, sobre todo la torta chocolatosa!!
Julian
Hola Pablo, me encanto el curso de Pastas integrales, quiero comer pasta todos los días ahora jajaja
Laura
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