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El ABC de la masa madre

El ABC de la masa madre

Por Pablo Martín Chef

En este curso online , Pablo te propone diferentes recetas y técnicas para preparar diferentes tipos de panes integrales con masa madre.

+ 498 alumnos haciendo este curso

  • 9 Clases
  • 2:30 hs. aprox.
  • Acceso ilimitado
  • Nivel: Principiante
  • 5 Recetas
  • Online y a tu ritmo

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¿Que vas a lográr con este curso?

Vas a poder preparar tu propia masa madre.

Aprenderás la importancia de incorporar estos alimentos en tu día a día

Lograrás mejorar tus recetas y potenciar sus sabores

Vas a aumentar tu creatividad, haciendo panes increíbles.

Vas a llevar a la mesa familiar, cocina real, nutritiva y muy rica.

Podrás incorporar estas recetas en tu emprendimiento gastronómico.

¿Qué incluye este curso?

1

UNIDAD 1

  • Teoría sobre la masa madre   12:02 min.

2

UNIDAD 2

  • El abc de la masa madre   5 min.

3

UNIDAD 3

  • Las recetas   10 min.
  • La masa madre   11:50 min.
  • Pan de molde   23:06 min.
  • Pan de campo   17:43 min.
  • Pancitos integrales a la sartén   12:08 min.
  • Pancitos saborizados   14:39 min.

4

UNIDAD 4

  • Preguntas frecuentes   7:22 min.

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